Gastronomía de Sanlúcar de Barrameda

En cuanto a mariscos, son particularmente sabrosos los langostinos y las almejas, y algunos de sus platos más exquisitos son los calamares rellenos y las rayas con naranja agria. Algunos de los platos imprescindibles en los restaurantes de cocina regional son el ajo caliente, el gazpacho, la sopa de galeras, las tortillitas de camarones y la ternera al pimiento verde. En cuanto a la oferta vinícola, tenemos la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, el Pedro Ximénez, el moscatel y el amontillado.

Tortillitas de Camarones
Tortillitas de Camarones, plato típico de la gastronomía sanluqueña


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